Combien de jours pour visiter Hoi An ?

Autrefois un port marchand animé, Hoi An a su préserver son riche patrimoine historique tout en cultivant une atmosphère paisible et enchanteresse. À la tombée de la nuit, les lanternes éclatantes qui illuminent chaque coin de rue créent une ambiance féerique, transformant la ville en un tableau vivant digne des plus belles cartes postales. Que vous soyez passionné d’histoire, fin gourmet avide de nouvelles découvertes culinaires, ou simplement en quête de tranquillité, cet article vous dévoile les expériences incontournables pour organiser un séjour à votre image. 

 

 

Partons à la découverte de Hoi An avec Vietnam Original Travel et aidons les voyageurs à répondre à une question essentielle: combien de jours pour visiter Hoi An?  Pour que chaque visiteur puisse vivre une expérience inoubliable, nous vous dévoilons comment planifier le séjour idéal. 

Où se trouve la ville de Hoi An?

Perchée en bordure de la rivière Thu Bon, à seulement 30 km au sud de Da Nang, la vieille ville de Hoi An vous transporte dans un autre temps. Avec ses quartiers anciens datant du 16e siècle, Hoi An est un véritable musée à ciel ouvert, où chaque coin de rue raconte une histoire. Autrefois appelée Faifo par les navigateurs occidentaux, cette ville a été reconnue comme patrimoine mondial par l'UNESCO en 1999, attirant ainsi des voyageurs du monde entier, curieux de découvrir son charme intemporel.

Loin des foules et de l'agitation moderne, Hoi An est une invitation à la sérénité. Ses ruelles pittoresques, ornées de lanternes multicolores, ses maisons aux toits de tuiles patinés par le temps, et son architecture ancienne, intacte depuis plus de 400 ans, confèrent à la ville une ambiance unique, propice à la flânerie et à la contemplation. Vous vous demandez combien de jours à Hoi An sont nécessaires pour explorer cette ville enchanteresse? Cela vous permettra de vous perdre dans ses ruelles charmantes, de savourer la cuisine locale et de profiter des plages dorées ou des paysages ruraux environnants. En quelques jours seulement, vous plongerez dans l’essence même de Hoi An, laissant place à des souvenirs inoubliables et à un voyage enrichissant.

 

Meilleure période pour visiter Hoi An?

Pour une expérience optimale, planifiez votre visite dans le vieux quartier de Hoi An entre février et avril. Durant cette période, le climat est doux et printanier, avec des journées ensoleillées et agréablement fraîches. C’est le moment idéal pour flâner dans les ruelles pittoresques et découvrir la beauté intemporelle de cette ville.

De mai à août, bien que la chaleur puisse être intense, surtout en mai et juin, c’est également une saison propice pour explorer les merveilles sous-marines de Cu Lao Cham. Si vous envisagez de visiter Hoi An à une autre période de l’année, assurez-vous de consulter les prévisions météorologiques pour profiter pleinement de votre séjour.

 

Comment se rendre à Hoi An?

• Avion

Le moyen le plus rapide pour rejoindre Hoi An est de prendre un vol pour l'aéroport de Da Nang, situé à environ 30 km. De nombreuses compagnies aériennes desservent cette ligne depuis Hanoi et Ho Chi Minh-Ville, avec un temps de vol d'environ 1h30. C'est le choix idéal si vous recherchez une solution rapide et confortable.

• Train

Vous pouvez également choisir de voyager en train jusqu'à la gare de Da Nang. Les trajets depuis Hanoi ou Ho Chi Minh-Ville prennent plusieurs heures, mais vous permettront de profiter du paysage en cours de route. C’est une excellente option pour ceux qui souhaitent une expérience de voyage plus pittoresque.

• Bus

Pour un voyage plus économique, les bus sont une bonne alternative. Bien que le trajet soit plus long, surtout depuis Hanoi ou Ho Chi Minh-Ville, cette option est idéale pour les voyageurs soucieux de leur budget. Choisissez une compagnie de bus réputée pour garantir un voyage plus agréable.

 

Comment se déplacer dans le vieux quartier de Hoi An?

• Scooter

Le scooter est sans doute le moyen le plus pratique pour explorer Hoi An à votre rythme. Pour environ 120.000 à 150.000 VND par jour, vous aurez la liberté de vous aventurer dans les petites rues sinueuses, de vous arrêter pour admirer les paysages et de prendre des photos où bon vous semble. C’est l’idéal pour une aventure personnalisée au cœur de la ville.

• Taxi

Si vous préférez une option plus confortable et sans tracas, le taxi est une excellente solution. C'est particulièrement pratique pour se déplacer rapidement entre les sites touristiques ou si vous n'êtes pas à l’aise avec la navigation dans les rues de Hoi An. 

• Pousse-pousse

Offrez-vous une expérience mémorable en vous promenant en pousse-pousse à travers le vieux quartier. Vous pouvez en louer un sur les rues Tran Phu ou Phan Chau Chinh pour environ 150.000 VND par heure. C'est une façon charmante et relaxante de découvrir la ville tout en profitant du paysage.

• Vélo

Pour une exploration plus paisible et immersive, le vélo est la solution parfaite. Vous pourrez déambuler à travers les ruelles pittoresques et profiter du charme tranquille de Hoi An. De nombreux hôtels mettent des vélos gratuitement à disposition, ou vous pouvez en louer un pour seulement 40.000 VND par jour. C'est un excellent moyen de vivre la ville comme un local.

 

5+ plats incontournables de la cuisine de rue à Hoi An

Hoi An ne séduit pas seulement par son patrimoine architectural et son atmosphère paisible, mais aussi par sa cuisine exceptionnelle qui fait vibrer les papilles des visiteurs. Voici quelques incontournables de la gastronomie locale à découvrir absolument.

• Riz au poulet Hoi An

Le Com Ga, bien que simple en apparence, offre une explosion de saveurs uniques. Le riz, tendre et parfumé, est accompagné de poulet savoureux, d’oignons croquants, d’herbes fraîches de Trà Quế, et de papaye verte acidulée. Un bol de soupe délicatement assaisonnée vient parfaire ce plat emblématique.

Adresse:

Com Ga Ba Buoi, 26 Phan Chau Trinh

Com Ga Ba Huong, Sica Alley

• Crêpes croustillantes et palourdes sautées

Les Banh Dap sont des crêpes de riz croustillantes qui, associées aux palourdes sautées (Hên Xao), forment un duo irrésistible. Chaque bouchée combine la texture croquante des crêpes avec la saveur riche des palourdes, le tout trempé dans une sauce au goût prononcé.

Adresse:

Banh Dap Cam Nam, 679 Hai Ba Trung

Ba Gia Banh Dap, commune Cam Nam

• Banh Xeo (Crêpes Vietnamiennes)

Les Banh Xeo de Hoi An, dorées à souhait, sont garnies de crevettes juteuses et de viande tendre. Accompagnées d’une sauce dip équilibrée, alliant sauce soja et cacahuètes grillées, ces crêpes croustillantes raviront vos sens avec leurs saveurs authentiques.

Adresse:

Banh Xeo Gieng Ba Le, 45/51 Tran Hung Dao

Banh Xeo Hai Dao, 160 Ly Thai To, Cam Chau

• Banh Beo (Petites Crêpes de Riz)

Les Banh Beo sont de délicates petites crêpes de riz, préparées avec une grande précision. Garnies de crevettes et de viande, elles sont servies dans de petits ramequins et agrémentées d’oignons frits. Dégustées avec une « dao tre » (un ustensile en bambou), elles offrent une expérience culinaire typiquement locale.

Adresse:

Baie de Banh Beo Ba, 2 Nguyen Thai Hoc

Banh Beo 17, 17 Dinh Tien Hoang

• Mi Quang (Nouilles de Quang)

Le Mì Quảng est bien plus qu’un simple plat de nouilles, c’est une explosion de saveurs.  Nouilles de Quang se distingue par sa richesse en goût, avec des nouilles épaisses accompagnées de viande tendre, de crevettes succulentes et d'œufs de caille. Un véritable festin pour les amateurs de saveurs authentiques.

Adresse:

Nouilles Quang Ong Hai, 6A Truong Minh Luong, Hoi An

Nouilles tante Quang, 4 Phan Chau Trinh, Hoi An

• Cao Lau 

Le Cao Lau est une spécialité ancestrale qui remonte au XVIIe siècle, mêlant habilement les influences chinoises et japonaises. Ce plat offre une expérience culinaire unique avec ses nouilles épaisses, ses morceaux de viande juteux et ses crevettes épicées. La combinaison de saveurs et la texture des nouilles en font une expérience gastronomique inoubliable.

Adresse:

Cao Lau Thanh, 26 Thai Phien, Minh An, Hoi An

Cao Lau Lien, 21B Thai Phien, Minh An, Hoi An

Cao Lau Ba Be de Hoi An, 19 Tran Phu, Cam Chau, Hoi An

 

Combien de jours pour visiter Hoi An?

Vous vous demandez combien de jours à Hoi An sont nécessaires pour découvrir cette ville enchanteresse ? Avec une seule journée, vous pourrez effleurer les merveilles de la vieille ville : le pont japonais historique, les marchés animés et les maisons anciennes aux façades colorées. Mais pour une expérience complète et immersive, nous vous recommandons de séjourner 3 à 5 jours à Hoi An. Ainsi, vous aurez le temps de vous perdre dans ses ruelles charmantes, de savourer les délices de la cuisine locale, et de profiter des plages dorées ou des paysages ruraux environnants. En quelques jours seulement, vous plongerez dans l’essence même de Hoi An, laissant place à des souvenirs inoubliables et à un voyage enrichissant.

Jour 1: Visite de la vieille ville de Hoi An

Commencez votre journée par une visite de la Maison Ancienne Tan Ky, un exemple fascinant de l'architecture traditionnelle de Hoi An. Ensuite, promenez-vous jusqu'au Pont Japonais, symbole emblématique de la ville. Poursuivez avec un atelier de fabrication de lanternes, une expérience immersive où vous découvrirez les secrets de cet artisanat traditionnel. Guidé par des artisans locaux, vous apprendrez les techniques de fabrication de ces lanternes colorées emblématiques, en choisissant vos propres tissus et en assemblant les composants pour créer votre propre chef-d'œuvre lumineux.

Après cet atelier enrichissant, laissez-vous séduire par une promenade dans les ruelles pittoresques de la vieille ville. Flânez dans les boutiques artisanales pour dénicher des souvenirs uniques ou explorez les cafés traditionnels où vous pourrez déguster un café vietnamien tout en observant la vie locale. Les rues de Hoi An sont parfaites pour une découverte tranquille, où chaque coin révèle un petit trésor, des objets d'artisanat aux spécialités culinaires.

À 20h00, assistez au spectacle "Ky uc Hoi An", qui vous plongera dans l'histoire et la culture vietnamienne à travers une performance époustouflante de danse, musique et théâtre. Le spectacle se termine à 21h00. Après le show, flânez dans les rues illuminées par les lanternes pour une promenade tranquille et profitez de la magie nocturne de Hoi An. Pour le dîner, choisissez un restaurant en bord de rivière pour savourer des plats raffinés tout en admirant la vue nocturne sur la ville illuminée. Si vous envisagez une excursion à Hoi An, cette expérience vous permettra de saisir l'essence même de cette ville charmante.

Jour 2: Découverte de la forêt de cocotiers

Nichée à environ 3 kilomètres du centre de Hoi An, la forêt de Cocotiers (Forêt de cocotiers de Bay Mau) est un havre de paix où la nature s’épanouit dans toute sa splendeur. Commencez votre visite Hoi An Vietnam par une balade en bateau panier traditionnel, une expérience immersive au cœur de cet écosystème fascinant. En naviguant à travers les canaux sinueux, vous découvrirez les paysages enchâssés de palmiers d'eau et pourrez observer la vie locale dans son environnement naturel.

Laissez-vous tenter par des activités interactives comme la pêche traditionnelle, où vous apprendrez les techniques locales de pêche au filet et à la ligne. Ensuite, savourez un délicieux déjeuner dans une cabane en bambou, avec des plats typiques de la région préparés avec des ingrédients locaux frais.

Pour compléter votre aventure, participez à des jeux traditionnels et des activités ludiques tels que la course en sacs, le tir à la corde, et le vélo sur un pont en bambou. Ces moments de divertissement vous offriront un aperçu authentique de la culture et des traditions vietnamiennes, tout en vous garantissant une expérience mémorable au cœur de la forêt de cocotiers.

Jour 3: Excursion au village de légumes Tra Que

Cette visite à pied vous ouvre les portes des trésors cachés de Hoi An, où vous découvrirez la pagode Phuc Thanh, fondée en 1454 par un moine chinois, le célèbre pont japonais de 1593 reliant deux quartiers historiques, ainsi que les élégantes maisons traditionnelles chinoises, la maison ancestrale Tan Ky, et bien entendu, l’envoûtante vieille ville de Hoi An, véritable joyau classé par l’UNESCO.

Après cette immersion dans l’histoire et la culture de Hoi An, vous partirez en vélo pour une escapade bucolique vers le village de légumes de Tra Que. Ce village est renommé pour ses herbes aromatiques, notamment la menthe et le basilic, dont les petites feuilles, au parfum unique, apportent une saveur exceptionnelle aux plats qu’elles accompagnent. Vous aurez l’opportunité de plonger dans le quotidien des cultivateurs locaux et d’apprendre leurs techniques de culture ancestrales. Sous la guidance bienveillante des habitants, vous participerez aux travaux de la terre et à la récolte des légumes frais.

Le déjeuner sera un moment de pur délice, avec la dégustation de la spécialité incontournable du village, le "Tam Huu", un mariage savoureux de crevettes, de porc et d'herbes aromatiques, accompagné de six autres mets traditionnels de la région. Votre journée se conclura par un retour serein au village de Hoi An, riche de souvenirs mémorables et d’une expérience profondément authentique.

 

Jour 4: Exploration mystique au Sanctuaire de My Son

Sanctuaire de My Son, ancienne capitale religieuse et politique du Royaume de Champa, fut un centre intellectuel et spirituel majeur du Vietnam central entre le 2ème et le 17ème siècle. Classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, les vestiges de ce royaume hindouiste nous rappellent la grandeur d'une civilisation aujourd'hui disparue. 

Alors que Simhapura (Tra Kieu) servait de capitale politique, My Son rayonnait en tant que centre religieux et intellectuel, où, du 4ème au 13ème siècle, les Cham érigèrent des tours et des temples dédiés aux rois et aux divinités brahmaniques, Shiva étant vénéré comme le protecteur suprême du Champa et de ses dynasties. Après cette immersion dans l'histoire fascinante de My Son, retour à Hoi An pour un moment de détente bien mérité sur la plage de sable fin d'An Bang, où vous pourrez vous relaxer en toute tranquillité.

 

Jour 5: Découverte écologique à l'île de Cham

Découvrez les merveilles sous-marines des îles Cham, un véritable trésor caché au large de Hoi An, où des récifs coralliens multicolores forment un paysage aquatique d'une beauté époustouflante. Cette excursion vous offre une journée entière d’immersion dans la nature, alliant exploration marine et détente sur des plages sauvages.

Votre aventure commence par une traversée vers la Zone Marine Protégée de l’île de Cham, où vous aurez l'opportunité de plonger dans des eaux cristallines, guidés par des spécialistes passionnés. Sous l'eau, un spectacle fascinant de coraux et de vie marine s'offre à vous, un paradis pour les amateurs de plongée.

 Que vous préfériez vous prélasser sur le sable doré, plonger à nouveau dans les eaux turquoise ou simplement profiter du calme de l'île, Bai Chong est l'endroit idéal pour recharger vos batteries. En fin de journée, vous serez ramené au port de Cua Dai, avec des souvenirs inoubliables de cette escapade insulaire.