Da Lat est la capitale de la province de Lam Dong, la ville poétique est située sur le plateau de Lam Vien à une altitude de 1.500 m au-dessus du niveau de la mer. À environ 300 km de Ho Chi Minh ville, Da Lat dispose un climat frais et tempéré toute l’année. Quand on parle de Da Lat, on se réfère toute de suite à une station climatique idéale, propice à s’échapper de la chaleur épouvantable de la région du Sud. Possédant une beauté poétique et romantique avec des immenses forêts de pins, de beaux champs d’hortensias, des rangées d’abricotiers cerisiers brillants sous le soleil, des rivières pittoresques, des lacs, des montagnes majestueuses, le murmure du vent et le chant des ruisseaux. Comment et quand visiter Da Lat ? Avec ses atouts naturels et culturels indéniables, la région est une vraie alternative pour les voyageurs en quête d'authenticité, de pittoresque et du romantisme.

Photo crédit : internet (Da Lat est digne de ce nom "la ville brumeuse")

1. Lune de miel à Da Lat, destination la plus romantique du Vietnam !

Ces dernières années, le tourisme à Da Lat s’est développé à une vitesse fulgurante et attire de plus en plus de jeunes passionnés de voyages. Cependant, pour ceux qui n’ont jamais mis le pied sur cette terre, il est évident de consulter les guides et conseils d’experts afin de connaître les astuces, les endroits à visiter, par quel moyen de transport, les spécialités locales et la question de l’hébergement… à l’occasion de visiter Da Lat.

Visiter le marché central de Da Lat

Le marché central de Da Lat est un centre commercial de la ville qui est situé dans le centre-ville sur la rue Nguyễn Thị Minh Khai. Le lieu est considéré comme le cœur de la ville avec son emplacement près du lac Xuan Huong proposant de nombreuses attractions touristiques célèbres du lieu. Ce marché n’est pas simplement un lieu de commerce animé lors de votre visite à Da Lat mais surtout une destination touristique attirante. Le marché dans n’importe quel pays du monde est toujours un lieu représentant la culture, la gastronomie et le rythme de vie des habitants. Avec son grand design, le marché possède d’innombrables œuvres de l’architecte Ngô Viết Thụ ainsi que d’autres conceptions telles que Chợ Đầm – Nha Trang, Palais de l’indépendance – Saigon, monastère zen Truc Lâm Tây Thiên… Le marché de Da Lat est un endroit célèbre de tous les touristes, y compris les étrangers qui souhaitent de découvrir le marché à la nuit tombée. La journée au marché de Da Lat où vous trouverez un bon nombre article intéressant notamment des produits locaux spécialisés à base d’arbres, de fleurs, les graines germées, les jeunes pousses, y compris les plantes ornementales venues des pays qui ont le même climat que Da Lat. À la nuit tombée, le marché devient un marché nocturne et bondé de visiteurs. Le lieu est également un paradis pour les gourmets. Le marché organise les restaurants de manière harmonieuse, à la zone de restauration, les visiteurs ne pourront pas résister à des plats simples et attrayants, les trois régions du Nord - Centre - Sud convergent pleinement et très bon marché. Les étals sont propres et bien décorés pour assurer un bon niveau d’hygiène alimentaire. Avec son climat frais, les voyageurs adorent de siroter un bon verre lait de soja chaud ensemble, déguster les bánh tráng bien chaud sur la cuisinière charbon, des patates douces sortant du four… La sensation est indescriptible, en venant la nuit, vous trouverez les types de chandails, les fruits spéciaux de Da Lat, des pâtisseries parfumées et les plats délicieusement disposés sous vos yeux. Un moment merveilleux avec votre amoureux, vos proches ou entre des bons amis lors de votre séjour à la ville poétique de Da Lat.

Photo crédit : internet (Visiter le marché central de Da Lat)

Le lac Xuân Hương

Le lac de Xuân Hương à Da Lat a été élu par les touristes comme l’un des 10 plus beaux lacs du Vietnam. L’endroit est considéré comme une destination touristique propre et typique de Da Lat depuis toujours. Un lieu incontournable lors de votre visite à Da Lat, le lac est toujours un lieu calme avec la quiétude qui y règne. Il est considéré comme un lieu inséparable et le visage représentant de la ville. On disait en amusant que s’il n’y a pas de lac Xuan Huong, alors la ville Da Lat manquerait indéniablement d’une partie poétique et romantique de son existant inhérent. En effet, le lieu est assimilé à une féerie qui exprime toute la beauté magique et poétique de la ville. Le lac Xuan Huong est un lac artificiel de périmètre d’environ 5 km, d’une superficie de 25 hectares et de forme de lune croissante d’une longueur de 2 km adjacent à plusieurs sites touristiques de Da Lat comme le Jardin municipal, le parc Yersin et les hauteurs Đồi Cù (terrain de golf). Lorsque les visiteurs se promènent autour du lac, la scène est saisissante avec des cerisiers en fleurs en pleine floraison, un rose éclatant et petit pointillé sur le fond bleu clair du ciel. Le tout en mêlant une atmosphère glaciale de la ville en haute altitude brumeuse proposant aux visiteurs une scène très charmante. N’importe qui vient visiter Da Lat aura un sentiment de paix incroyable et une curiosité inégalée dans la brume mystérieuse de cette ambiance typique Da Lat surtout au petit matin. En fouillant dans les archives, les documents historiques ont indiqué le début de la formation du lac grâce à la cascade de Cam Ly qui coulait à travers et formée un ruisseau. Un lieu de festivité qui rassemblent toutes les activités festives du peuple Lạch à cette époque. Celle-ci fut suivi en 1919 à l’initiative du fonctionnaire Cunhac. L’ingénieur Labbé a ensuite procédé au blocage du ruisseau pour faire un barrage. Suite à ce travail depuis l’emplacement du restaurant Thuỷ Tạ, près de l’intersection des routes telles que Bà Huyện Thanh Quan, Nguyễn Thái Học, Bùi Thị Xuân, Đinh Tiên Hoàng formant un lac de taille surdimensionnée. Les Français ont nommé donc Grand lac ce qui correspond parfaitement à ses dimensions hors norme. Rebaptisé lac Xuan Huong en 1953, l’endroit a été classé site touristique national le 6/11/1988.

Photo crédit : internet (La beauté poétique du lac Xuan Huong)

Admirer le palais d’été de Bao Dai ou palais 3 Da Lat

Le palais de Bao Dai est probablement l’une des œuvres architecturales les plus typiques et les plus célèbres lors de votre visite à Da Lat. Construit par les Français avec un style architectural typiquement français, le site est l'une des attractions touristiques les plus populaires. Le palais est connu également sous le nom de Dinh 3 où vivre et travailler du dernier roi de la dynastie féodale du Vietnam. De plus, la ville de l’éternel printemps possède également 2 autres manoirs Dinh 1 et Dinh 2. Le palais de Bao Dai a été construit de 1933 à 1938, conçu dans un style architectural européen classique. Le Dinh 3 est l’œuvre de 2 architectes français en collaboration avec l’architecte Huỳnh Tấn Pháp.

En venant à cet endroit, les visiteurs en apprendront davantage sur la culture ancienne, les caractéristiques traditionnelles de nos ancêtres de l’époque féodale. L’endroit représente les traits culturels uniques et coutumes typiques des habitants locaux. Vous découvrez le lieu à travers les histoires passionnants sur la vie, la biographie du roi Bao Dai ainsi que sur la vie et les activités de l’ancienne noblesse.

Photo crédit : internet (Admirer le palais d’été de Bao Dai ou palais 3 Da Lat)

Visiter le Mont de Lang Biang

Situé à environ 12 km du centre dans le district de Lac Duong, province de Lam Dong. Il est accessible par un chemin pavé, vous pouvez se rendre à ce lieu en choisissant de gravir la montagne sur environ 7-8 km, il faudra 1h30 minutes pour monter à la corde car le chemin n'est pas plat ou prendre une jeep pour un prix environ 180k VND/ 15 minutes lorsque vous visitez Da Lat. Ce mode de transport offre aux visiteurs une expérience inoubliable. Profitez des ses paysages magnifiques et déguster les plats grillés au sommet de la montagne. Situé à une altitude de 2.167 m au dessus du niveau de la mer. De loin, les visiteurs verront que la montagne Lang Biang se compose de 2 montagnes « Núi Ông et Núi Bà ». La raison de ce nom est tirée à une histoire légendaire sur l'amour passionné de Lang et Biang.

Photo crédit : internet (La route qui mène au Mont de Lang Biang)

Se promener dans le jardin des fraises à Dalat

C’est une attraction très célèbre à Da Lat, chaque visiteur peut voir et cueillir des fraises mûres dans l’immense jardin. En tant que spécialité à Da Lat, les visiteurs verront partout où il y a des fraises rouges mûres. Perdus dans le jardin de fraises, les visiteurs seront submergés par le grand espace. Ils apprécieront la quiétude qui règne le lieu. Ici, les fraises sont cultivées dans des bacs ou des sacs contenant des substrats végétaux ou minéraux. Les visiteurs peuvent choisir de cueillir des fraises à leur guise. Astuce pour cueillir de délicieuses fraises, les visiteurs doivent choisir des fraises cachées dans les feuilles, des fruits rouges juteux et mûrs. Vous apprécierez sûrement de délicieuses fraises ainsi que des cadeaux pour votre famille ou vos amis à l’occasion de visiter Da Lat.

Photo crédit : internet (Se promener dans le jardin des fraises à Dalat)

Découvrir « XQ Sử Quán », l’art de la broderie

Le site est situé au 258 rue Mai Anh Dao, district 9, Da Lat. Une destination touristique attrayante de la ville qui attire les touristes à venir ici pour visiter et découvrir la beauté unique que vous trouverez nulle part ailleurs. Laissez-vous envahir par l'espace de la broderie et admirez les œuvres d'art délicatement brodées par les mains des meilleurs artisans. Les visiteurs semblent être immergés dans des histoires légendaires, des histoires imprégnées d'empreintes anciennes et en apprendre davantage sur la culture traditionnelle. Il existe de nombreuses zones avec des thèmes différents telles que zone traditionnelle, zone historique, zone de l’art local. À vous de choisir le sujet qui vous convient au mieux. Des histoires liées à la broderie, à l'art de la broderie paysagère, en passant par l'exposition d'œuvres uniques révèleront votre curiosité. Assistez à des expositions d'art le week-end ou faites une visite culinaire de plats traditionnels habilement préparés par des meilleurs chefs pour offrir aux visiteurs de merveilleux moments lors de leur passage à l’occasion de visiter Da Lat.

Photo crédit : internet (Découvrir XQ Sử Quán, l’art de la broderie)

2. Comment se rendre à Da Lat ?

Selon l’emplacement géographique de Da Lat, la ville se trouve à 1.481 km de la capitale de Hanoi et à 293 km de Ho Chi Minh ville. Par conséquent, les visiteurs peuvent choisir différentes façons de visiter Da Lat. La plus pratique pour une telle distance est indiscutablement la voie aérienne ou par le bus de voyages.

Le déplacement par avion

Visant à répondre aux besoin des touristes du monde entier, les compagnies vietnamiennes ont beaucoup investi dans les infrastructures pour accueillir de plus en plus de vols nationaux comme internationales. Les références sont Vietnam Airlines, Vietjet Air, Pacific Airlines ou Bamboo Airways. Ce sont des compagnies aériennes de qualité permettant aux voyageurs de réserver des billets d’avion en ligne rapidement avec du confort dans chaque vol. Des vols directs depuis Hanoi, Da Nang ou Ho Chi Minh ville vers l’aéroport de Lien Khuong (Da Lat) facilitent vos déplacements entre 50 minutes et 1h50 temps de vol en moyenne lors de votre visite à Da Lat.

Trajet aller simple avec 1h50 en moyenne (Bamboo, Vietjet Air, Vietnam Airlines) départ Hanoi (HAN)

Prix à consulter : 912 k VND (Vietjet Air), 1.000 k VND (Vietnam Airlines), 1.050 k VND (Bamboo)

Trajet aller simple avec 1h en moyenne (Bamboo, Vietjet Air, Vietnam Airlines) départ Da Nang (DAD)

Prix à consulter : 780 k VND (Vietjet Air), 875 k VND (Bamboo)

Trajet aller simple avec 1h en moyenne (Bamboo, Vietjet Air, Vietnam Airlines) départ Saigon (SGN)

Prix à consulter : 588 k VND (Vietjet Air), 734 k VND (Vietnam Airlines), 765 k VND (Bamboo)

Remarque : en arrivant à l’aéroport de Lien Khuong, vous devez prendre le bus de l’aéroport pour le centre-ville (50 k VND/passager) ou sinon un taxi (300 k VND/heure). Le bus de l’aéroport offre un horaire régulier et cadencé très performant. Le dernier arrêt avant la rotation du bus est la rue Lê Thị Hồng Gấm, juste à côté le marché de Da Lat. Vous pouvez communiquer avec le chauffeur le nom et l’adresse de votre hôtel pour descendre à l’arrêt le plus proche.

Photo crédit : internet (L’aéroport de Lien Khuong, Da Lat)

Le déplacement par bus de voyages

Avec son emplacement près de Saigon (290 km), tous les voyageurs partent de Ho Chi Minh ville adoptent souvent le bus de voyages pour visiter Da Lat. En raison du tarif abordable, temps de voyage acceptable, il vous suffit une nuit passée dans le bus (couchette) pour y arriver. Nous vous recommandons les références telles que Thành Bưởi, Minh Trí Limousine, Phong Phú, Đan Anh… avec une variété de type de sièges, chaises inclinables, couchettes…

Trajet simple de Saigon à Da Lat (3h30)

Prix à consulter : 300 k VND/passager départ 19h30 – 11h00

Les moyens de transport à partir de Da Lat

Se rendre à Da Lat à un coût minime par vos propres moyens sont un choix raisonnable afin de faire des économies pour vos étapes de visite. Les visiteurs peuvent tout à fait louer une voiture, une moto, un scooter via chez les particuliers, via votre hôtel ou via une société spécialisée dans la location. La plupart des agences de ce type se trouve au centre-ville sur les rues telles que Bùi Thị Xuân, Phan Như Thạch, Nam Kỳ Khởi Nghĩa… Le prix de location varie entre 80 k VND à 150 k VND/jour selon le type de véhicule. Le prix de location ne comprend pas le carburant (vous aurez de quoi assez pour faire le plein à la station la plus proche lors de votre réception du véhicule).

3. Produits gourmands, spécialités locales à Da Lat

Non seulement une destination touristique célèbre, Da Lat est connue comme un paradis culinaire pour les gourmands. Voici des plats typiques à découvrir lors de votre visite à Da Lat.

Lẩu Gà Lá É

La fondue au poulet et aux feuilles de ‘É’ est une spécialité locale de Phu Yen. Ce plat est une combinaison des saveurs par excellence. Premièrement, la combinaison est particulièrement délicieuse entre les bons morceaux de poulet bien moelleux et du croquant sucré des champignons. Le goût frais des feuilles ‘É’ et un peu d’acidité provenance des ingrédients tels que le piment, le citron, la citronnelle, sésame… À l’occasion de visiter Da Lat, de nombreux restaurants proposent ce plat, la fondue au poulet est tout aussi délicieuse.

En parlant de feuille ‘É’, si vous entendez pour la première fois, cela peut sembler étrange. En fait, ce nom vient d’une variété d’herbe populaire de la région du centre-sud et de la ville montagneuse des hauts plateaux du centre. Elle est semblable au basilic à première vue, à la dégustation les feuilles de ‘É’ ont un goût aigre et âcre, très difficile à manger. Mais quand vous rajouter ce légume-feuille ‘é’ dans la marmite, vous sentirez l’odeur semblable au basilic. L’utilisation les feuilles ‘É’ est très connue par les habitants de la région du centre-sud et des hauts plateaux du centre comme un remède contre le rhume et la grippe. Un médicament traditionnel très efficace, une excellente combinaison avec le poulet pour créer une saveur unique au plat.

Photo crédit : internet (La fondue au poulet et aux feuilles de ‘É’)

Bánh Tráng Nướng Da Lat

Il n’y a pas de source pour justifier l’apparition de ce plat ‘bánh tráng nướng’. Mais quand on parle de bánh tráng nướng, ceux qui l’ont déjà goûté auront sûrement un bon souvenir de son goût particulier. À Da Lat, ce plat est célèbre pour son goût délicieux et attrayant qui ne pose aucune difficulté à consommer. Avec le temps froid de la ville brumeuse durant l’année lors de votre visite à Da Lat, rien de mieux que de déguster le bánh tráng nướng bien chaud. À base du papier de riz avec des œufs, du fromage, du pâté de foie, du bœuf séché, de la mayonnaise. Les vendeuses cuit sur la cuisinière au charbon de bois chaudes et bien parfumées. En quelques minutes, vous aurez une grande assiette de bánh tráng nướng en tranche servi avec la sauce pimentée.

Photo crédit : internet (Bánh Tráng Nướng Da Lat)

Bánh Ướt Lòng Gà, spécialité de Da Lat

Le gâteau de poulet est une spécialité délicieuse de Da Lat à n’absolument pas manquer lorsque vous avez l’occasion de visiter Da Lat – la ville aux milliers de fleurs. Un mets simple léger délicieux et curieux à un prix dérisoire. Le goût du poulet fermier bien croustillant et moelleux, le gâteau est doux à la farine de riz en accompagnement de la sauce de poisson aigre-douce vous satisfera à la première bouchée. Si on regarde de plus près, ce plat est une combinaison unique de ‘bánh ướt’ avec des abats de volaille, et qui a suscité la curiosité de nombreux visiteurs lors de leur venue visiter Da Lat. Les convives apprécient son goût très étrange mais formidablement attrayant. Son côté souple et moelleux mélangé avec le goût riche et sucré du poulet ne laissent pas les convives indifférents.

Photo crédit : internet (Bánh Ướt Lòng Gà, spécialité de Da Lat)

Le nem grillé, « nem nướng Da Lat »

Le nem grillé à Da Lat est un snack à grignoter lorsqu’on a un petit creux. Si vous avez été à la ville brumeuse de Da Lat, nous vous recommandons ce plat attrayant et savoureux. Le nem grillé de cette région est célèbre grâce à sa sauce trempette, les crudités éminemment fraîches et la sophistication dans la préparation de chaque étape notamment dans la cuisson par des braises. Chaque restaurant de nem grillé dispose leur propre recette secrète pour créer la saveur unique de ce plat si attrayant. Mais rassurez-vous, le goût et style des nems grillés est pratiquement le même. Avant la cuisson, chaque bâtonnet de porc est couvert une couche de sauce grillade. Le secret d’un délicieux nem grillé se résulte dans chaque étape de préparation à la main et de le faire griller au charbon ardent. En accompagnement, vous avez un bon nombre de choses telles que le papier de riz, du piment, l’ail, échalotes, carottes, haricots aigres. Les légumes à Da Lat sont très variés et frais et aussi une spécialité de cette région. Lorsque vous visitez Da Lat, vous remarquerez que la sauce trempette est différente selon chaque établissement. La sauce trempette est conçue à base des graines de soja fermentées, avec une légère couche jaune caractéristique et la sauce doit être visqueuse. Les principaux ingrédients sont le soja fermenté, le porc sans graisse, le foie, crevettes et épices. Les nems grillés sont consommés avec les crudités en rouleau. Vous faites des rouleaux avec les ingrédients servis, il existe aussi la version du papier de riz frit croustillant.

Photo crédit : internet (Le nem grillé, nem nướng Da Lat)

Sandwich vietnamien avec boulette de xíu mại

Bánh mì xíu mại est une déclinaison du célèbre sandwich vietnamien connu du monde entier. Ce n’est pas la prétention ! les touristes adorent et apprécient le plus lorsqu’ils viennent visiter Da Lat. Selon une enquête faite par les autorités, 80 % des touristes venant à Da Lat ont déjà mangé au moins 1 bánh mì xíu mại. On peut dire que le sandwich xíu mại mérite sa place dans le top des meilleurs plats délicieux de cette localité. Tire son origine de la Chine, le bánh mì est déjà bien populaire au Vietnam, mais quand il s’agit de xíu mại ou boulette de porc, les avis sont unanimes. En réalité, il est beaucoup plus attrayant avec la saveur bien distinguée de xíu mại pour une harmonisation parfaite des ingrédients. Le pain et les boulettes de viande seront conservés séparément. Au moment de servir à table, les convives prennent un morceau de pain et tremper dans la délicieuse sauce xíu mại, la viande est soigneusement sélectionnée pour vous proposer la meilleure qualité. La viande doit être broyer et mariner avec des épices. Le bouillon est préparé à partir d’os de porc qui donne un goût légèrement sucré sans gras.

Alors le meilleur remède pour évacuer le stress et la fatigue sera de déguster un bon banh mi xiu mai sous le froid de Da Lat. Un mets simple et facile à se procurer mais qui vous procure un sentiment de satisfaction de savourer cette spécialité propre de Da Lat.

Photo crédit : internet (Sandwich vietnamien avec boulette de xíu mại)

Les escargots ampullaire conique farcis de porc, « ốc bươu nhồi thịt Da Lat »

Ce plat chaud est apprécié par de nombreux convives chaque fois qu'ils visitent Da Lat. Les escargots farcis de porc gras et parfumée, moelleux et un peu caoutchouteux avec une forte saveur de citronnelle, trempés dans une sauce de poisson aigre-douce sont si spéciaux. Le climat à Da Lat est favorable pour les plats et les boissons à consommer chauds. On peut citer quelques plats rustiques tels que les pommes de terre au four, le maïs grillé ou le lait de soja chaud. En parallèle, les escargots farcis sont aussi un plat de rue. Il existe des versions différentes selon le goût de chacun mais les meilleurs restent des escargots farcis au gingembre ou la citronnelle présentés dans un bol posé sur des braises enfumées. Quelle subtilité !

Photo crédit : internet (Les escargots ampullaire conique farcis de porc, ốc bươu nhồi thịt Da Lat)

4. Quand partir & où se loger à Da Lat ?

Le climat de Da Lat est frais toute l'année grâce à sa position géographique dans les hautes terres des hauts plateaux du centre.

Meilleur moment pour partir à la ville des fleurs de Da Lat ?

La météo à Da Lat est favorable toute l’année permettant aux voyageurs de se rendre à n’importe quel moment à cette terre. Contrairement au Nord avec les quatre saisons distinguées (Printemps, Été, Automne et Hiver), Da Lat possède 2 saisons pluvieuse ou ensoleillée. Chaque saison a ses propres caractéristiques et sa beauté poétique. Selon les expériences des experts, nous vous recommandons de visiter Da Lat au printemps – hiver ou en été.

Voyager à Da Lat au printemps – hiver

Considérée comme la meilleure période où la ville de Da Lat est la plus belle et la plus romantique, d’octobre à mars semble séduire une grande partie des voyageurs qui peuvent profiter librement sans craindre la pluie. On note des caractéristiques météorologiques durant cette période : À partir de fin d’octobre, la ville constate une chute des températures, mais rien n’enlève à sa beauté poétique à travers diverses fleurs comme le canola blanc, l’herbe rose ou encore le tournesol sauvage jaune pépinière. De ce fait, visiter Da Lat en novembre est une bonne idée à ne pas négliger.

De janvier à mars, Da Lat est encore sous le froid. À travers les avis et expérience, visiter Da Lat au printemps semble être la meilleure période. À cette époque, les routes sont couvertes de cerisiers blancs en fleurs. Une scène fabuleusement romantique avec votre amoureux marchant sous le soleil brillant et un blanc éclatant. Vous aurez l’impression de se balader dans les parcs coréens ou japonais comme dans les films.

Si vous voyagez à Da Nang de février à avril, il y a forte chance que vous allez pouvoir admirer les champs de fleurs de lavande violette ou de fleurs de phénix violettes propres à cette région.

Photo crédit : internet (Les champs de fleurs de lavande violette)

Voyager à Da Lat en été

L’été à Da Lat débute vers mai à fin octobre, c’est aussi le moment où de nombreuses averses surviennent soudainement avec des pluies torrentielles. Cela ne décourage personne surtout aux yeux des amoureux. Ne manquez pas des jardins de tournesols jaune vif qui fleurissent autour d’avril – mai.

Où se loger à Da Lat ?

En tant que « lieu particulièrement prisé » pour les adeptes du voyage, vous n’aurez pas besoin de se soucier sur la question du logement car il en a vraiment pour tous les goûts et pour tous les niveaux de budget à l’occasion de visiter Da Lat.

Expérimentez avec une série d’hôtels et complexes célèbres tels que SAM Tuyen Lam Resort, Dalat Cadasa Resort, Kings Hôtel Dalat, Royal Hôtel, Ana Villas Dalat Resort & Spa, Binh An Village Resort Da Lat… Ces hôtels & complexes sont classés 4 à 5 étoiles offrant une gamme complète de services prestigieux avec commodités (chambre moderne confortable). Les prix varient en fonction de type de chambre en moyenne de quelques centaines de milliers à plusieurs millions de VND.

En venant à Da Lat, les visiteurs ne manquent pas de séjourner dans les familles d’accueilles (homestay ou auberges) joliment décorées dans de nombreux styles différents. Une particularité qui suscite la curiosité chez les jeunes et groupes d’amis à succomber sous le charme. Quelques références comme Firefly Gardent, Hai A Homestay, Mayli Homestay Da Lat, Kafka, The One Homestay Da Lat, Da Lat Sun Hills Homestay, Fall in Da Lat Homestay…

Photo crédit : internet (Profiter de cette vue exceptionnelle depuis votre balcon, Da Lat)

5. Quelques idées itinéraires (excursion) pour combiner la destination de Da Lat avec les autres destinations du Vietnam !

Programme d’excursion à la détente et relaxation (6 jours)

Jour 1 : Saigon – Da Lat (Déjeuner)

Vers 8h00, accueil de votre hôtel par votre chauffeur et départ pour Da Lat en traversant de beaux paysages. Plusieurs arrêts pour prendre de belles photos. Déjeuner dans un restaurant local. Continuation pour Da Lat. Arrivée à Da Lat vers 15h30 et installation à l’hôtel. Libre pour la découverte de la station climatique. Dîner libre et nuit à Da Lat.

Jour 2 : Da Lat (Petit-déjeuner et Déjeuner)

Petit déjeuner à l’hôtel. Puis, en compagnie de votre guide, vous partez à la visite de la ville en particulier la vallée de l’amour, le jardin municipal des fleurs, la maison souriante (maison bizarre) et le palais du roi Bao Dai – dernier roi du Vietnam. Déjeuner dans un restaurant local. Dans l’après- midi, vous visitez la pagode Truc Lam, le lac Tuyen Lam, les chutes Prenn, le village artisanal où les gens fabriquent des bâtonnets d’encens ainsi que le village des ethnies minoritaires. Dîner libre et nuit à Da Lat.

Jour 3 : Da Lat – Nha Trang (Petit-déjeuner et Déjeuner)

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour Nha Trang en passant le col Ngoan Muc (col d’aventure). Arrêt pour la visite du site historique Cham Pok’long Giarai à Phan Rang. Déjeuner dans un restaurant local. Continuation pour Nha Trang et arrivée en fin de l’après – midi. Installation à l’hôtel. Libre pour la baignade et la relaxation à la plus belle plage du Vietnam. Dîner libre et nuit à Nha Trang.

Jour 4 : Nha Trang (Petit-déjeuner et Déjeuner)

Petit déjeuner à l’hôtel. Embarquement immédiat à bord pour une belle balade et la découverte des îles. Vous visitez d’abord l’île unique (Hon Mot) où vous faites du snorkelling et vous prenez des bouées et des masques de plongée pour découvrir l’océan : les poissons et la collection des coraux. Déjeuner à bord. Dans l’après – midi, vous continuez la visite de l’îles des vers à soie (Hon Tam) où vous faites du bronzage et des emplettes. Retour à l’embarcadère en passant le village des pêcheurs par les paniers en rosier. Dîner libre et nuit à Nha Trang.

Jour 5 : Nha Trang (Petit-déjeuner et Déjeuner)

Petit déjeuner à l’hôtel. Libre pour la découverte personnelle ou pour la baignade à la plage de sable fin sous l’ombre des cocotiers. Dîner libre et nuit à Nha Trang.

Jour 6 : Nha Trang – Saigon (Petit-déjeuner et Déjeuner)

Petit déjeuner à l’hôtel. Libre pour la découverte personnelle et la baignade jusqu’au transfert à l’aéroport de Nha Trang pour le vol à destination de Saigon. Arrivée à Saigon et fin de nos services.

Photo crédit : internet (Da Lat est une très belle ville romantique, à vous de nous dire le contraire !)

Programme d’excursion sur les hauts plateaux du Vietnam (6 jours)

Jour 1 : Saigon – Da Lat (Déjeuner)

Départ pour Da Lat à travers une magnifique région cultivée d’hévéas, de caféiers et de théiers. Arrêt en cours de route pour prendre des photos du lac La Nga qui compte au moins de 200 maisons flottantes, Chutes Prenn qui coulent au milieu des pins de la vallée des Mille Fleurs. Déjeuner dans un restaurant local. Arrivée à Da Lat en fin d’après-midi. Transfert et installation à l’hôtel. Libre pour la découverte de la station climatique de Da Lat. Dîner libre et nuit à Da Lat.

Jour 2 : Da Lat – Visite de la ville (Petit-déjeuner et Déjeuner)

Petit déjeuner à l’hôtel. Toute la journée est consacrée à la découverte de Da Lat : visite du marché central. C’est là que l’on découvre l’extraordinaire diversité de fleurs, de fruits et de légumes qui sont produit autour de la ville climatique, le jardin des fleurs, la cathédrale ainsi que l’ancien lycée Yersin construits en 1931 par les Français puis vous vous promenez dans les belles pinèdes de la vallée de l’Amour et le Palais d’été Bao Dai, dernier roi du Vietnam, au milieu d’un beau parc. Déjeuner dans un restaurant local. La journée se termine par une belle balade autour du lac Xuan Huong. Dîner libre et nuit à Da Lat.

Jour 3 : Da Lat – Lac Lak (Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner)

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ en direction de Buon Me Thuot en passant par des paysages sauvages fabuleux, des montagnes et des villages ethniques. Déjeuner dans un restaurant local. Continuation pour Buon Ma Thuot et vous arrivez au début de l’après-midi. Balade à pied dans le village ethnique M’Nong et vous faite une belle balade en pirogue sur le lac, le plus beau lac de la région. Dîner dans un restaurant local et nuit au bord du lac dans une maison traditionnelle sur pilotis du village M’Nong.

Jour 4 : Lac Lak – Buon Ma Thuot – Pleiku (Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner)

Petit déjeuner chez l’habitant. Puis une promenade à dos d’éléphant à travers le lac Lak et les villages ethniques pour la découverte de la vie quotidienne et les métiers artisanaux des M’Nieng et des M’Niengs. Déjeuner dans un restaurant local. Visite ensuite du village de Gia Rai, du musée d’ethnographie. Départ ensuite pour Pleiku en passant par les forêt d’hévéas, les champs de poivriers…. Arrivée à Pleiku en fin de journée. Découverte personnelle de Pleiku. Dîner dans un restaurant local et nuit à Pleiku.

Jour 5 : Pleiku – Kon Tum (Petit-déjeuner et Déjeuner)

Petit déjeuner à l’hôtel. 8h00, départ pour Kon Tum en traversant de très beaux paysages. Puis, une excursion à la rencontre des Bhanar, visite des statues en bois dans la cabane funèbre. Arrivée à Kon Tum et transfert au village Konkotu. Déjeuner dans un restaurant local. Balades dans les villages ethniques dans la région de Kontum pour découvrir la vie quotidienne et la culture des Bhanar. Dîner et nuit dans la maison communale (Nha Rong).

Jour 6 : Kon Tum – Saigon (Petit-déjeuner)

Petit déjeuner à l’hôtel. Libre pour la découverte personnelle de Kontum jusqu’au transfert à l’aéroport de Pleiku pour le vol à destination de Saigon et fin de nos excursions dans les Hauts Plateaux du Vietnam.

 

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