Excursion en jeep au village Tra Que

Hoi An est un village entouré par de nombreux petits villages. Chaque village est un fournisseur de la nourriture et des matériaux nécessaires à la vie quotidienne. Les gens sympas travaillent dans les champs et les rivières et le sourire des enfants emportent l’air de la vie pendant qu’ils font du vélos le long des sentiers. Avec un fond de paysages magnifiques et la nourriture délicieuse, ce circuit en demi-journée vous donnera un aperçu sur la vie quotidienne des villageois locaux à Hoi An.

                   14h00 Accueil de votre hôtel à Hoi An par votre guide. Une courte promenade en jeep à travers la campagne pour rejoindre le village agricole de Tra Que, connu pour ses herbes et légumes frais, nommés d’après leur odeur. Les agriculteurs du village n’utilisent pas d’engrais dans leur sol, mais à la place une algue trouvée rien que dans un lagon à proximité du village. Ils produisent des herbes et légumes abondants et délicieux qui sont utilisées pour aromatiser toutes les spécialités de Hoi An comme Banh Xeo, Cao Lau et My Quang … Les populations locales apprécient leur utilisation pour cuisiner des plats locaux de meilleure qualité.

14h15 Arrivée et accueil par la famille d’hôte. Ce dernier vous donnera une démonstration de cuisine et de vous montrer quelques spécialités locales, notamment vous apprendra comment faire des galettes de riz, la crêpe salée « Banh Xeo », une spécialité traditionnelle typique du Sud et des rouleaux de printemps de Tam Huu. Ensuite, ce sera votre tour de préparer votre propre déjeuner avec 3 plats spécialités. Mettez-vous à la table et savourez vos plats préparés auprès de la famille d’hôte.

15h00 Détente et bain de pieds avec un massage aux plantes médicales dans le jardin parfumé.

15h30 En compagnie de la famille d’hôte, balade à pied dans le jardin d’herbes abondant en piments aux yeux rouges, citronnelles, basilics, coriandres et oignons de printemps. Là où vous serez renseigné sur l’utilisation des plantes médicinales et la pharmacopée vietnamienne. Initiation aux activités agricoles : culture des plantes, ramassage des légumes, fertilisation de la terre des terres avec les algues du fleuve et arrosage sous la direction d’une famille maraîcher locale.

15h45 Reprise de la route en jeep à travers la campagne à destination d’un quai local où le bateau vous attend.  C’est un bateau de pêche traditionnel vietnamien qui a été rénové aux normes les plus élevées, tout en conservant son aspect traditionnel.

16h00 Montée à bord de votre bateau dès que le soleil commence à se coucher. Le bateau se navigue doucement sur la rivière Thu Bon pour regagner un village de pêche local. Vous pouvez mieux comprendre sur la culture fluviale, la vie des oiseaux, l’agriculture locale et les autres activités quotidiennes de la population locale. Les pêcheurs locaux sont en train de préparer leur voyage de pêche nocturne dans l’océan. Ainsi, la rivière est une ruche d’activités lorsque les bateaux sont stockés et apprêtés.

Sur le bateau, détendez-vous et profitez d’une délicieuse sélection des amuse-bouches et des boissons. Vos collations fraîchement préparés comprennent des crevettes sautées avec du sel, des calamars et des brochettes de porc accompagnées de smoothies, des jus ou de la bière locale. Le coucher du soleil est un moment idéal pour goûter des collations en contemplant une lueur orange fantastique sur les chaînes de montagnes et des voies navigables. Ceci est une manière parfaite de terminer votre excursion sur la belle rivière Thu Bon.

17h45 Retour au quai à Hoi An en fin d’après- midi. Possibilité de prendre de belles photos quand une lueur orange recouvre la rivière et tout la campagne

18h00 Débarquement au quai  et retour à votre hôtel en jeep. Fin de notre excursion au village de légumes Tra Que.

Ces prix includent :

• Un guide anglophone
• Frais de visites mentionnées au programme
• Les transports en jeep pour tout le circuit
• Croisière en bateau Chic sur la rivière pittoresque Thu Bon.
• Des amuse-gueules et boissons (de la bière locale ou du coca ou du jus de fruits).
• Activités agricoles au village Tra Que
• Bain de pieds avec un massage aux plantes médicales
• 01 déjeuner avec un cours de cuisine chez l’habitant
• 2 petites bouteilles d’eau et 02 serviettes fraîches par personne par jour

Ces prix excludent :

• Guide francophone sur demande
• Boissons pendant les repas
• Dépenses personnelles
• Vols internationaux
• Assurances de voyage
• Tout service non- mentioné dans le programme