Guide complet de Da Bac - Baie d’Halong dans les montagnes

Da Bac en quelques mots

Da Bac - une destination enchanteresse qui mérite d’être découverte. Considéré comme “Baie d’Halong dans les montagnes”, ce district constitue une alternative moins connue mais tout aussi captivante à d’autres destinations touristiques de la région. À environ 90 km de Hanoi, Da Bac est un district situé dans la région nord-ouest de la province de Hoa Binh, bordé au nord par les districts de Thanh Son dans la province de Phu Tho, au sud par les districts de Cao Phong, Mai Chau, Tan Lac, à l’est par la ville de Hoa Binh et à l’ouest par les districts de Phu Yen, Van Ho dans la province de Son La. Niché à une altitude moyenne de 560 mètres, Da Bac regorge en lui-même de majestueuses montagnes dépassant les 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Son paysage se caractérise par une harmonie de reliefs montagneux, de collines, de rivières et de ruisseaux entrelacés, créant ainsi de multiples bandes étroites. En tant que point de rencontre entre les régions du Nord-Ouest ou du Nord-Est, Da Bac s'enrichit d’une fusion de différentes cultures, conférant à cette région une singularité et un attrait distinctifs.

Une fois arrivés, les visiteurs peuvent s’attendre à découvrir des rizières en terrasse verdoyantes, des vallées pittoresques, et une atmosphère paisible qui contraste avec l’agitation de la ville. Da Bac offre également une immersion totale dans la vie quotidienne de la communauté Muong, à la découverte des marchés locaux colorés et des traditions préservées. Pour ceux qui sont en quête d’une belle escapade au cœur de la nature sauvage et désireux d’explorer une facette moins fréquentée du Vietnam, Da Bac comblera certainement leur envie de découverte.

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Quand visiter Da Bac ?

Idéalement situé à proximité du lac Hoa Binh, Da Bac bénéficie d’un climat exceptionnellement frais et agréable tout au long de l'année. Selon nos expériences, la meilleure période pour visiter Da Bac peut-être pendant la saison estivale. Un moment idéal pour échapper aux rayons brûlants du soleil estival, laisser derrière soi les préoccupations et la fatigue de la vie quotidienne.

De mai à août: Durant cette période, alors que de nombreuses régions connaissent une chaleur accablante, Da Bac se profile comme une destination parfaite pour fuir la canicule. Cependant, bien notez que les précipitations sont fréquentes. Avant de partir, il est recommandé de consulter les prévisions météorologiques afin d'éviter les jours de fortes pluies susceptibles de perturber vos déplacements.
À partir de septembre: Le temps devient généralement sec, frais et progressivement froid vers la fin de l’année. À ce moment-là, une escapade à Da Bac se prête davantage à la détente et à la dégustation gastronomique, bien que moins propice à des activités telles que la natation ou le kayak.

Comment aller à Da Bac ?

Moyens de transports personnels: Depuis Hanoi, suivez l’avenue Thang Long en voiture (ou en moto sur la voie adjacente) jusqu’au carrefour des villages culturels des ethnies. À ce point, prenez la direction de Hoa Binh sur la nouvelle route, et en environ 1 heure, vous atteindrez la ville de Hoa Binh. À partir de là, suivez la route provinciale 433 pour rejoindre Da Bac.

En bus: Une alternative plus pratique est de prendre un bus jusqu’à Hoa Binh. De Hanoi, vous pouvez opter pour les lignes de bus régulières desservant Hoa Binh, généralement au départ de la gare routière Yen Nghia. Pour ceux partant d’autres gares, des bus en direction de Son La ou Dien Bien sont également disponibles. Voici quelques compagnies de bus à titre de référence:

Bus Ha Loan - 0978833338
Bus Hai Anh - 0989345116
Bus Hoang Thao - 0914688533
Bus Binh An: 034965678

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De Hoa Binh à Da Bac, deux options de déplacement s’offrent à vous:

Par voie fluviale: Profitez de l’occasion pour explorer le lac pittoresque de la région. Le port de Bich Ha, situé en plein centre-ville près de la centrale hydroélectrique, propose de nombreuses embarcations pour des excursions touristiques à la découverte du lac. De là, vous pouvez atteindre les communautés touristiques renommées de Da Bac, telles que Hien Luong ou Tien Phong.
Par voie terrestre: Optez pour un taxi ou un moto-taxi depuis le centre-ville jusqu’à Da Bac.

En voiture privée: Si vous souhaitez profiter d’un voyage flexible, confortable et adapté à vos préférences personnelles, une voiture privée avec chauffeur réservée par l'intermédiaire d'une agence de voyage locale comme Vietnam Original Travel s'avère le meilleur choix.

Da Bac, côté logement

Homestay

Da Bac Homestay s’inscrit dans le cadre d’un projet de tourisme communautaire initié par AFAP Vietnam (Fondation australienne pour les peuples d’Asie et du Pacifique). Ce projet s'engage à renforcer les opportunités commerciales et touristiques, tout en favorisant une répartition équitable des revenus et une génération de revenus durable pour les minorités ethniques du district de Da Bac, dans la province de Hoa Binh.

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Chaque homestay a été soigneusement conçu et décoré dans un style harmonieux mêlant des influences européennes et asiatiques, tout en demeurant étroitement connecté à la nature et en préservant l’architecture caractéristique des maisons sur pilotis du peuple Muong à Hoa Binh. Le bois, utilisé comme matériau principal, ajoute une touche d'authenticité à votre séjour à Da Bac. Depuis les fenêtres, une vue panoramique impressionnante délecte vos yeux: des paisibles hameaux entourés de collines verdoyantes. Lors de votre séjour, vous serez ravis aussi de vous régaler d'une diversité de spécialités savoureuses préparées par les “chefs locaux”. Voici la liste des meilleurs homestays à Da Bac à consulter:

Huu Thao Homestay - 0908451369
Sac Luyen Homestay - 0363489146
Sanh Thuan Homestay - 0915410782
Dinh Thu Homestay - 0989525344

Camping

Aux alentours du village de Da Bac se trouvent de vastes espaces vides bordées par le lac Hoa Binh, offrant un cadre idéal pour dresser une tente et passer la nuit. Cependant, en raison de leur éloignement des zones résidentielles, veillez à préparer soigneusement tout l'équipement nécessaire avant de se rendre sur le site de camping.

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Que faire à Da Bac ?

Da Bac n’est pas simplement une destination de tourisme d’aventure, mais plutôt un lieu propice à la détente et à la relaxation. À l’exception du village de Ke, aucune des maisons d'hôtes n’est équipée de Wifi ou de connexion Internet, vous offrant ainsi peu d’options, si ce n’est de débrancher et de profiter d’un moment de tranquillité.

Trekking

Le trekking, fusion de passion pour la nature, amour de la découverte, goût de l’aventure et quête de soi-même. Les itinéraires, souvent sauvages, mais tout aussi riches en surprises, offrent une opportunité de renforcer le corps, de s’immerger dans la nature et de découvrir de nouvelles perspectives sur la vie et les cultures locales. À Da Bac, que vous optiez pour une journée de marche ou plusieurs jours de randonnée, des itinéraires adaptés à tous les niveaux sont disponibles.

Option 1: Itinéraire de marche diurne de Da Bia au village de Muc, pour les personnes en bonne condition physique sans expérience préalable. Parcourez la route pittoresque tout en contemplant les villages des Muong entourés des montagnes et des champs de maïs verdoyants. La journée se termine par une belle balade en bateau sur le lac.
Option 2: Longue marche d’hameau Ke (ethnie Muong) à la montagne Bieu, hameau Sang (ethnie Dao) et au village Da Bia (ethnie Muong Ao Ta), une expérience passionnante pour découvrir la vie des minorités ethniques qui peuplent Da Bac. Adaptés aux personnes en bonne condition physique, mais avec l'expérience en marche, traversant forêts tropicales et terrains variés. Durée: 3 à 4 jours, avec 6 à 7 heures de marche chaque jour.

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Faire de la natation

Vous êtes invités à faire de la natation dans des homestays équipés de piscines en plein air alimentées par de l’eau de source naturelle, garantissant une expérience rafraîchissante. Une autre option est la baignade dans le lac de la centrale hydroélectrique, mais il est crucial de porter un gilet de sauvetage en raison de la topographie irrégulière et de la profondeur variable du réservoir.

Faire du kayak/rafting en paddle

Si vous aspirez à savourer le paysage enchanteur des superbes falaises calcaires sur le lac ou simplement à profiter d'activités aquatiques, le kayak ou le rafting en paddle s’avèrent une suggestion idéale. Vous pouvez également le combiner avec d’autres activités telles que la natation et des excursions en bateau vers des fermes piscicoles. La plupart des sites touristiques autour du lac à Da Bac proposent ces activités, offrant une expérience exceptionnelle adaptée aux voyageurs de tous âges.

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Visiter le marché hebdomadaire Tan Minh

Le marché hebdomadaire de Tan Minh, qui se tient habituellement le mardi à Da Bac, est un lieu exceptionnel où vous pouvez découvrir des pièces artisanales uniques, déguster des spécialités alléchantes, et plonger dans la vie locale tout en explorant les riches traditions culturelles de Da Bac.

Quoi manger à Da Bac ?

Porc grillé: Les tranches de poitrine de porc sont finement coupées et marinées avec des grains de poivre du Sichuan, puis grillées jusqu'à obtenir une couleur dorée irrésistible. La douceur de la viande de porc se marie parfaitement aux parfums des épices locales.

Poisson grillé: La rivière Da abrite diverses espèces de poissons tels que le poisson-chat, le poisson-lézard, le poisson-faucon, …Chaque poisson frais capturé est préparé avec soin, sale, puis grillé sur des braises rouges avec des tiges de bambou fraîches. Chaque brochette de poisson fumante est servie avec un mélange de sel blanc et de graines de sésame, agrementé de quelques tranches de piment pour savourer la finesse du poisson.

Légumes sauvages: Les habitants locaux partent à la cueillette en forêt pour récolter des légumes comme le chou, le tamarin, le souchet, le mafai, l’armoise, les feuilles de papay, les fruits de cacaoyer et les fleurs de bananier pour concocter des plats de légumes. Les légumes, soigneusement lavesé et mélangés uniformément, offrent une saveur sucrée et unique, avec des couleurs attrayantes allant du vert au brun et au blanc.

Soupe aux pousses de bambou et poulet: Les poulets élevés en liberté, pesant environ 1 kg, sont nettoyés et les organes internes retirés. La viande de poulet est ensuite coupée en petits morceaux, marinée avec du bambou aigre ainsi que des épices pendant 30 minutes. Puis, le tout est cuit dans une casserole autour du feu de bois pendant 1 heure.

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