Visite d'une ferme & Cours de cuisine à Hanoi

Accueil de votre hôtel vers 08h00 et départ pour la banlieue de Hanoi précisement pour la commune de Song Phuong pour la visite d'un marché local, des fermes de légumes et puis retour chez Mme. Manh pour participer à un cours de cuisine. Vous allez apprendre les plats typiques de Hanoi comme suit :

1. Les nems frits ou les rouleaux du printemps ou les beignets de crevettes de Ho Tay (du lac de l'Ouest) ou bien la soupe au boeuf.

2. Les nouilles aux porc, aux crapes ou aux poissons ou bien les poulets sautés aux piments sucrés.

3. La salade à papaie, à la mangue, à cocombre... 

4. La pâté de boeuf et les légumes de saison sautés

5. Dessert avec les fruits de saison ou la soupe sucrée aux grains de lotus. 

6. Une bièrre de Hanoi ou une autre boisson similaire. 

Déjeuner dans un restaurant local. 

Après- midi, visite de l'ancien village de Duong Lam notamment sa maison communale, ses anciennes maisons et ses murs construits en latérite rouge. Visite d'une famille locale et de sa fabrication de la sauce de soja. Visite ensuite de la pagode de Mia, une des pagodes sacrées et jolies de la resgion. 

Retour sur Hanoi en fin de journée et fin de nos services.