Top 15 plus belles destinations au Vietnam à découvrir en 2026

Du nord montagneux au sud tropical, le Vietnam vous réserve des paysages époustouflants, une culture millénaire et des saveurs inoubliables. Voici votre guide complet, destination par destination.

Vous planifiez un voyage au Vietnam mais vous vous sentez submergé par l'immensité du pays ? Vous ne savez pas quelles régions préciser, combien de jours sont accordés à chaque étape, ni comment éviter les pièges classiques des touristes pressés.

Ce guide est fait pour vous. Nous avons sélectionné les 15 plus belles destinations au Vietnam et rédigé pour chacune une présentation complète : activités incontournables, gastronomie locale, meilleure saison et durée de visite recommandée. Lisez jusqu’au bout un itinéraire clé en main vous attend en conclusion. 

“Le Vietnam, c’est un voyage qu’on ne fait jamais qu’une fois - on y revient toujours.”

Sommaire 

1. Hanoi - la capitale envoûtante
2. Ninh binh - la baie d’Halong terrestre
3. Halong - les joyaux de la mer
4. Sapa - les rizières en terrasse
5. Ha Giang - le Vietnam sauvage
6. Phong Nha - les grottes spectaculaires
7. Hue - l’ancienne capitale Impériale
8. Da Nang - la cité balnéaire moderne
9. Hoi An - la ville aux lanternes
10. Quy Nhon - la perle cachee
11. Da Lat - la ville des fleurs
12. Ho Chi Minh Ville - l’energie du Sud
13. Delta du Mékong - les mille canaux
14. Phu Quoc - l’ile turquoise
15. Con Dao - l’archipel préservé

 

Pourquoi le Vietnam est une destination incontournable en 2026 ? 

Le Vietnam s'étire sur plus de 3 000 kilomètres du nord au sud, offrant une diversité géographique, culturelle et gastronomique que peu de pays peuvent rivaliser. En 2025, le pays a considérablement modernisé ses infrastructures touristiques tout en préservant l'authenticité profonde de ses régions les plus reculées. C'est précisément ce paradoxe qui fait du Vietnam une destination aussi irrésistible pour les voyageurs du monde entier.

1. Hanoi - découvrir le Vietnam par sa magnifique capitale

Période idéale : mars - avril ou octobre - novembre

Durée : 2-3 jours

Hanoi, capitale millénaire du Vietnam, séduit par son mélange unique de traditions et de modernité. Son Vieux Quartier animé, ses temples anciens et le lac Hoan Kiem offrent une immersion authentique dans l’histoire et la culture vietnamiennes. C’est également le point de départ idéal pour découvrir le nord du pays.

Lors de votre séjour, explorez les ruelles du Vieux Quartier, promenez-vous autour du lac Hoan Kiem et visitez le Mausolée de Ho Chi Minh ainsi que le Musée d’Ethnographie. Le soir, assistez à un spectacle de marionnettes sur l’eau ou profitez de l’ambiance animée des cafés et marchés locaux.

Hanoi est aussi réputée pour sa gastronomie de rue. Goûtez au célèbre Bun Cha, au Pho traditionnel, aux Banh Cuon et au Cha Ca, l’une des spécialités emblématiques de la capitale. 

2. Ninh Binh - la baie d’Halong terrestre

Période idéale : mai - juin ou septembre - octobre

Durée : 2-3 jours

Surnommée la « baie d’Halong terrestre », Ninh Binh est l’une des plus belles régions naturelles du Vietnam. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, elle séduit par ses pitons calcaires spectaculaires, ses rizières verdoyantes et ses paysages ayant servi de décor au film Kong: Skull Island.

Ninh Binh est l’une des destinations les plus fascinantes du nord du Vietnam grâce à ses paysages karstiques spectaculaires, ses sites historiques et ses réserves naturelles préservées. Entre Hoa Lu, Trang An, Tam Coc et le parc national de Cuc Phuong, la région offre de nombreuses expériences entre nature, culture et aventure.

Côté gastronomie, Ninh Binh est connue pour ses spécialités locales comme le com chay (riz croustillant), le mien luon (soupe de vermicelles à l’anguille) et la viande de chèvre de montagne, très appréciée des visiteurs.

3. Ha Long - les Joyaux Aquatiques du Patrimoine Mondial UNESCO

Période idéale : octobre - avril

Durée : 2-3 jours

Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la baie d’Ha Long est l’un des symboles les plus emblématiques du Vietnam. Ses milliers d’îlots calcaires émergent des eaux émeraude, créant un paysage unique au monde.

La meilleure façon de découvrir la baie est lors d’une croisière avec excursions en kayak, exploration de grottes et baignades dans des criques isolées. Les voyageurs souhaitant éviter les foules peuvent également explorer les baies voisines de Lan Ha ou Bai Tu Long.

La région est réputée pour ses fruits de mer frais, notamment les crabes, crevettes et coquillages. Les visiteurs peuvent les déguster en visitant les célèbres villages de pêcheurs du Vietnam. 

4. Sapa - les rizieré en terrases et les peuples des nuages

Période idéale : mars - mai ou septembre - novembre

Durée : 3-4 jours

Perchée à 1 600 mètres d’altitude dans les montagnes du nord du Vietnam, Sapa séduit par ses spectaculaires rizières en terrasses, ses vallées verdoyantes et la richesse culturelle de ses minorités ethniques. Cette destination est idéale pour les voyageurs en quête de nature, d’authenticité et de paysages grandioses.

Les randonnées à travers les villages de Cat Cat, Ta Van ou Lao Chai offrent une immersion unique dans le quotidien des communautés H’Mong et Dao. Les plus aventureux pourront rejoindre le mont Fansipan, surnommé le « toit de l’Indochine », tandis que les marchés ethniques de Bac Ha et Can Cau permettent de découvrir les traditions locales et l’artisanat de montagne.

La gastronomie de Sapa reflète l’identité des hauts plateaux, avec des spécialités comme le porc noir grillé, la fondue de buffle ou encore les champignons sauvages. 

5. Ha Giang - le Vietnam le plus sauvage 

Période idéale : mai - juin ou septembre - octobre

Durée : 4-5 jours

Située à l’extrême nord du Vietnam, Ha Giang est l’une des régions les plus spectaculaires et authentiques du pays. Ses montagnes karstiques, ses vallées vertigineuses et ses villages ethniques préservés offrent des paysages parmi les plus impressionnants d’Asie du Sud-Est. Le plateau géologique de Dong Van, reconnu par l’UNESCO, témoigne de la richesse naturelle exceptionnelle de la région.

La célèbre Ha Giang Loop est l’activité incontournable pour découvrir la province. Cet itinéraire traverse des cols de montagne, des villages reculés et des panoramas grandioses, notamment au col de Ma Pi Leng qui surplombe la rivière Nho Que aux eaux turquoise. Les marchés traditionnels, comme celui de Dong Van, permettent également de rencontrer les différentes minorités ethniques de la région.

La cuisine locale reflète les traditions des peuples montagnards, avec des spécialités comme le Thang Co, les galettes de maïs grillées et le porc fumé. 

6. Phong Nha - les grottes les plus spectaculaires du monde entier

Période idéale : février - août

Durée : 2-3 jours

Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le parc national de Phong Nha-Ke Bang est l’une des destinations naturelles les plus impressionnantes du Vietnam. Réputée pour ses paysages karstiques et ses immenses grottes, la région abrite notamment Son Doong, considérée comme la plus grande grotte du monde, ainsi que de nombreux sites spectaculaires accessibles au public.

Les visiteurs peuvent explorer la grotte de Phong Nha en bateau sur la rivière Son, découvrir les impressionnantes formations rocheuses de Paradise Cave ou vivre une expérience plus aventureuse à Dark Cave. Les amateurs de randonnée peuvent également partir en trek à travers la jungle et les montagnes du parc national.

La gastronomie locale met à l’honneur les produits de rivière, notamment les poissons grillés et les spécialités du Centre Vietnam. 

7. Hue - l'âme Impériale du Vietnam, capitale des saveurs royales

Période idéale : janvier - août

Durée : 2-3 jours

Si vous souhaitez découvrir l’héritage culturel et historique du Vietnam, Hue est une étape incontournable. Ancienne capitale impériale de la dynastie Nguyen et classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la ville séduit par son atmosphère paisible, son architecture remarquable et ses traditions préservées.

Parmi les sites emblématiques à visiter figurent la Cité Impériale, les tombeaux royaux de Tu Duc et de Khai Dinh, ainsi que la célèbre pagode Thien Mu située au bord de la rivière des Parfums. Une croisière au coucher du soleil sur cette rivière ou une excursion au village écologique de Thuy Bieu permettent également de découvrir un visage plus authentique de la région.

Réputée pour être l’une des capitales gastronomiques du Vietnam, Hue est célèbre pour des spécialités telles que le Bun Bo Hue, les Banh Beo et les Banh Khoai. Pour une expérience unique, il est également possible de déguster un repas inspiré de la cuisine impériale vietnamienne.

8. Da Nang - la cité balnéaire dynamique au coeur du Vietnam

Période idéale : mars - septembre

Durée : 2-3 jours

Située sur la côte centrale du Vietnam, Da Nang est une ville dynamique qui séduit par son mélange de nature, de modernité et de détente balnéaire. Grâce à sa position stratégique entre Hue et Hoi An, elle constitue également une étape idéale pour explorer les principaux sites culturels du Centre Vietnam.

Parmi les incontournables figurent le célèbre Golden Bridge de Ba Na Hills, la plage de My Khe, souvent considérée comme l’une des plus belles du pays, ainsi que la péninsule de Son Tra et les Montagnes de Marbre. Entre plages, temples et panoramas spectaculaires, Da Nang offre une grande diversité d’expériences pour tous les voyageurs.

La ville est également réputée pour sa gastronomie locale, notamment le Mi Quang, les Banh Trang Cuon Thit Heo et ses nombreux restaurants de fruits de mer. 

9. Hoi An - la cité aux lanternes, joyau intemporel du Vietnam

Période idéale : mars - septembre

Durée : 3-4 jours

Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, Hoi An est l’une des destinations les plus charmantes et romantiques du Vietnam. Traversée par la rivière Hoai, cette ancienne cité marchande séduit par ses ruelles paisibles, ses maisons traditionnelles aux façades jaunes et ses milliers de lanternes colorées qui illuminent la ville à la tombée de la nuit. C’est également une destination très appréciée pour les voyages en couple et les lunes de miel.

En vous promenant dans la vieille ville, vous découvrirez un patrimoine architectural remarquablement préservé, témoin des influences vietnamiennes, chinoises et japonaises. Parmi les expériences incontournables figurent la fabrication de lanternes, les balades en bateau sur la rivière Hoai, la visite du pont couvert japonais ou encore une excursion au sanctuaire de My Son et à la plage d’An Bang.

Hoi An est également réputée pour sa gastronomie, avec des spécialités emblématiques comme le Cao Lau, le Banh Mi et le Mi Quang. 

10. Quy Nhon - La Perle encore secrete du littoral Vietnamien

Période idéale : janvier - août

Durée : 2-3 jours

Encore préservée du tourisme de masse, Quy Nhon est une destination balnéaire idéale pour les voyageurs à la recherche de tranquillité. Ses plages de sable blanc, ses eaux turquoise et son patrimoine cham en font l’un des joyaux cachés du littoral vietnamien.

Les incontournables incluent la plage de Ky Co, l’île de Cu Lao Xanh et les tours cham de Banh It. Entre baignade, snorkeling et découvertes culturelles, Quy Nhon offre un parfait équilibre entre détente et exploration.

La ville est réputée pour ses fruits de mer frais, son Bun Ca et ses Banh Hoi Cha Lua. 

11. Da Lat - la ville des fleurs, fraiche et romantique des Hauts Plateaux

Période idéale : toute saison

Durée : 2-3 jours

Située sur les hauts plateaux du Centre Vietnam, Da Lat séduit par son climat frais, ses paysages verdoyants et son architecture héritée de l’époque coloniale française. Surnommée la « ville de l’éternel printemps », elle constitue une escapade idéale loin de la chaleur tropicale.

Parmi les lieux incontournables figurent la Crazy House, le lac Xuan Huong, la gare coloniale et le mont Lang Biang. Les amateurs de nature apprécieront également les cascades, les plantations de café et les jardins fleuris qui entourent la ville.

Da Lat est célèbre pour ses fraises, ses légumes de montagne, son café et son vin local. 

12. Ho Chi Minh Ville - l'énergie électrisante de l’Ancienne Saigon

Période idéale : novembre - avril

Durée : 3-4 jours

Anciennement Saïgon, Ho Chi Minh-Ville est le moteur économique et culturel du Vietnam. Avec ses 10 millions d'habitants, ses gratte-ciels ultramodernes côtoyant des pagodes centenaires et ses ruelles débordantes de street food, la ville incarne le Vietnam en mouvement perpétuel. C'est aussi le point de départ idéal pour les excursions vers le Delta du Mékong et les tunnels de Cu Chi.

Ici, les visiteurs pourront admirer le mouvement incessant de la ville avec ses motos et ses voitures, et découvrir de nombreux destinations touristiques telles que la rue piétonne Nguyen Hue, le Palais de la Réunification, la cathédrale Notre-Dame, le quartier chinois de Cho Lon ainsi que les meilleurs musées à Ho Chi Minh Ville comme le Musée des Vestiges de la Guerre. Une excursion aux tunnels de Cu Chi constitue également une expérience incontournable.

La cuisine de Ho Chi Minh-Ville est plus riche et plus influencée par les saveurs chinoises que celle du Nord. Le Banh Xeo - grande crêpe croustillante au lait de coco farcie de crevettes, porc et germes de soja, se mange enroulé dans des feuilles de laitue avec herbes et sauce douce-piquante. Le Hu Tieu - vermicelles translucides au bouillon clair est le petit-déjeuner incontournable des Saïgonnais. La rue Bui Vien est l'épicentre de la street food nocturne.

13. Delta du Mékong - le grenier a riz aux mille bras de rivière

Période idéale : novembre - avril 

Durée : 3-4 jours

Le delta du Mékong est l’une des régions les plus authentiques et fascinantes du Vietnam. Surnommé le « grenier à riz » du pays, il est traversé par un vaste réseau de rivières, de canaux et de vergers tropicaux qui façonnent le quotidien des habitants. Réputée pour ses marchés flottants et son mode de vie au fil de l’eau, cette région offre une immersion unique dans la culture du sud du Vietnam.

Parmi les expériences incontournables figurent la visite du marché flottant de Cai Rang, l’un des plus animés du pays, les balades en bateau à travers les canaux bordés de cocotiers à Ben Tre, ainsi que la découverte des villages flottants de Chau Doc. Les voyageurs peuvent également explorer Sa Dec, célèbre pour ses jardins floraux et son patrimoine lié à l’écrivaine Marguerite Duras.

Le delta du Mékong est également réputé pour sa gastronomie généreuse et ses fruits tropicaux d’une grande fraîcheur. Ne manquez pas le Canh Chua Ca, une soupe aigre-douce au poisson, ou le Lau Mam, une fondue traditionnelle typique de la région. 

14. Phu Quoc - l’île paradisiaque aux eaux turquoise du Vietnam

Période idéale : novembre - avril

Durée : 4-5 jours

Phu Quoc, la plus grande île du Vietnam, est une destination idéale pour les voyageurs en quête de plages paradisiaques, de nature préservée et de détente. Réputée pour ses eaux turquoise, ses plages de sable blanc et ses magnifiques couchers de soleil, l’île offre un cadre parfait pour des vacances balnéaires au cœur du golfe de Thaïlande.

Parmi les incontournables figurent la plage de Bai Sao, souvent considérée comme l’une des plus belles du Vietnam, le téléphérique de Hon Thom offrant des panoramas spectaculaires sur l’archipel, ainsi que les excursions de plongée et de snorkeling autour des petites îles du sud. Les visiteurs peuvent également découvrir le village de pêcheurs de Ham Ninh et les célèbres fabriques de nuoc mam, spécialité emblématique de Phu Quoc.

L’île est également réputée pour ses fruits de mer frais, son marché nocturne animé et sa célèbre sauce de poisson. 

15. Con Dao - l’archipel vierge, bout du monde vietnamien

Période idéale : novembre - juin

Durée : 3-4 jours

Situé au large de la côte sud du Vietnam, l’archipel de Con Dao est l’une des destinations les plus préservées du pays. Ses plages sauvages, ses eaux translucides et son environnement naturel protégé en font un véritable paradis pour les amoureux de nature.

Ici, les visiteurs peuvent profiter des magnifiques plages de Dam Trau et Bai Nhat, explorer les fonds marins lors d’excursions de plongée ou de snorkeling, et découvrir le riche patrimoine historique de l’archipel à travers les anciennes prisons coloniales et le cimetière de Hang Duong. Entre mai et novembre, l’observation des tortues marines venant pondre sur les plages constitue également une expérience unique.

La gastronomie locale met à l’honneur les produits de la mer, avec des spécialités telles que les langoustes, les calamars grillés et les poissons fraîchement pêchés. 

 

Le Vietnam offre une diversité exceptionnelle de paysages et d’expériences, des montagnes spectaculaires du Nord aux plages paradisiaques du Sud. Que vous soyez passionné de culture, amateur d’aventure ou à la recherche de détente, chaque région possède son propre charme.

Pour un premier voyage de deux semaines, un itinéraire reliant Hanoi, Ninh Binh, Ha Long, Hue, Hoi An et Ho Chi Minh-Ville permet de découvrir les incontournables du pays. Les voyageurs en quête d’authenticité privilégieront Ha Giang, Phong Nha ou Con Dao, tandis que Phu Quoc et Da Lat séduiront les amateurs de détente et de paysages romantiques.

Quelle que soit la destination choisie, le Vietnam promet un voyage riche en découvertes, en rencontres et en saveurs inoubliables.